Archivio tag: lenticchie

Geo | Sgombro con crema di lenticchie e cardi fritti ricetta Carla Brigliadori

Geo - ricetta Sgombro con crema di lenticchie e cardi fritti di Carla Brigliadori

Nella puntata di mercoledì 8 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, ci ha proposto delle ricette tratte proprio dallo storico ricettario di casa Artusi. Dopo averci proposto la ricetta dei Garganelli con salsa di magro per paste asciutte, la seconda ricetta proposta da Carla Brigliadori è stata quella di un secondo piatto di pesce, uno sgombro servito su una crema di lenticchie ed accompagnato da cardi fritti come contorno.

Continua a leggere »