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Archivio per il tag: lonza maiale

Masterchef 7 | Il fumo e l’arrosto ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Il fumo e l'arrosto di Simone Scipioni

Dopo averci proposto la ricetta Orata in zuppetta di lenticchie nel corso della precedente mistery box, l’aspirante chef amatoriale e vincitore dell’ultima edizione di MasterChef 7 Simone Scipioni, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di piatti a base di ingredienti portafortuna, in seguito alla scelta fatta, per l’invention test, dal vincitore della mistery, Joayda di puntare sull’affumicato come ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Tronchetto affumicato ricetta Antonino Bucolo

Masterchef Italia 7 - ricetta Tronchetto affumicato di Antonino Bucolo

Dopo averci proposto la ricetta Orata della fortuna nel corso della precedente mistery box, l’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Antonino Bucolo, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di piatti a base di ingredienti portafortuna, in seguito alla scelta fatta, per l’invention test, dal vincitore della mistery, Joayda di puntare sull’affumicato come elemento che richiama la ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Lonza di maiale con salsa tonnata all’avocado ricetta Barzetti

La Prova del Cuoco - Lonza di maiale con salsa tonnata all’avocado ricetta Sergio Barzetti

Dopo averci insegnato a preparare il Supplì con mortadella pistacchi e pannerone la settimana scorsa, è tornato a cucinare nelle cucine della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, uno dei volti più famosi e noti del programma di cucina condotto da Antonella Clerici, cioè Sergio Barzetti, che, nel corso della puntata odierna di lunedì 23 aprile, ha abbandonato per ... Continua a leggere »

Detto Fatto | Rosetta di maiale ricetta Fabio Potenzano

Detto Fatto - Rosetta di maiale ricetta Fabio Potenzano

Dopo la ricetta delle girelle bicolore preparate da Domenico Spadafora, è stata poi la volta del tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista del secondo ed ultimo spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 20 marzo della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un ... Continua a leggere »

Masterchef 6 | Souvlaki ricetta Mariangela Gigante

Masterchef Italia 6 - ricetta Souvlaki di Mariangela Gigante

L’aspirante chef amatoriale Mariangela Gigante, che ha partecipato come concorrente alla sesta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella terza prova in esterna in quel di Santorini a capo della squadra rossa (formata da Daniele, Gabriele, Gloria, Margherita, Michele G., Valerio) ha ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Roll-Katsu con salsa ai semi di sesamo ricetta Shoda

La Prova del Cuoco - Roll-Katsu con salsa ai semi di sesamo ricetta Hirohiko Shoda

Un altro invitante ed originale piatto che si rifà alla tradizione gastronomica giapponese con punte di contaminazione nostrana ci è stato proposto oggi dal simpaticissimo chef giapponese Hirohiko Shoda nel corso della puntata odierna di lunedì 8 maggio della trasmissione La Prova del cuoco. Lo chef Shoda ci ha proposto la ricetta dei roll-katsu, degli involtini di lonza di maiale ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Pisarei e fasò ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Pisarei e fasò ricetta Daniele Persegani

Un piatto regionale buonissimo, espressione della cultura gastronomica dei colli piacentini quello che ci è stato proposto dal simpaticissimo e bravissimo maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della puntata odierna di mercoledì 18 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Lo chef Persegani ci ha infatti preparato un piatto di pisarei e fasò, cioè dei gnocchetti preparati ... Continua a leggere »

Lonzino ai peperoni ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Lonzino ai peperoni

Un buonissimo secondo piatto a base di carne quello che ci è stato proposto nel classico spazio dedicato all’anteprima della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Protagonista della puntata odierna di lunedì 24 ottobre è stata infatti la lonza di maiale insaporita con una farcia preparata con una frittata in aggiunta a dei peperoni e alla scamorza, il tutto ... Continua a leggere »