Archivio per il tag: pasta ripiena

Cappelletti in brodo ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Cappelletti in brodo

Alla ricetta buonissima della mamma Marinella dei cappelletti burro e salvia ha risposto la figlia Maria Chiara che, avendo sempre come tema centrale della sfida la preparazione dei cappelletti, ha proposto la propria versione dei cappelletti, anch’essi ripieni di ricotta e stracchino, serviti però in brodo, un piatto classico molto gustoso e saporito. Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti …

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Cappelletti burro e salvia ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Cappelletti burro e salvia

Grande attesa per una delle rubriche più seguite della nuova edizione della trasmissione La Prova del Cuoco. Stiamo parlando della rubrica che vede scontrarsi mamma e figlia nella preparazione di un piatto comune. Nella puntata di lunedì mamma Marinella ha sfidato la figlia Maria Chiara proponendo un piatto di cappelletti ripieni di stracchino e ricotta conditi con del burro e …

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Mezzelune alla ricotta di bufala con vongole e crema di spinaci ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Mezzelune alla ricotta di bufala con vongole e crema di spinaci

Buonissime come sempre le ricette proposte all’interno della rubrica della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Chi batterà lo chef. A sfidare oggi lo chef Gilberto Rossi sono intervenuti una coppia costituita da madre e figlio, Luigi e Grazia Maria da Napoli, che hanno preparato delle mezzelune con ricotta, vongole e pomodorini che non hanno però battuto la ricetta …

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Ravioli di fonduta ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Ravioli di fonduta ricetta Ribaldone

Torna come ogni venerdì alla trasmissione della Clerici dal titolo La Prova del cuoco l’attesa rubrica Mari e Monti, una rubrica in cui vengono proposti piatti a base di pesce e di terra. Oggi Andrea Ribaldone, esperto nella preparazione di piatti a base di carne e della tradizione piemontese, ci propone un gustoso primo piatto di pasta fresca ripiena, cioè …

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Agnolotti al curry con funghi ricetta Clerici La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Agnolotti al curry con funghi ricetta Clerici

Davvero appetitoso il primo piatto che ci ha proposto la nostra Antonella Clerici all’interno della sua rubrica di cucina della Prova del cuoco dal titolo Casa Clerici. Antonella ci ha infatti stupito e preso per la gola proponendoci la ricetta degli agnolotti conditi con una salsa a base di panna e curry con aggiunta di funghi, un primo piatto per …

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Ravioli bicolore e melanzane su crema di zucca alla liquirizia e pistacchio ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Ravioli bicolore e melanzane su crema di zucca alla liquirizia e pistacchio ricetta

Torna come sempre di venerdì, anche in questa nuova edizione della Prova del cuoco, l’appuntamento con la rubrica Superchef, rubrica durante la quale due giovani chef si sfidano presentando i loro piatti migliori nella speranza di arrivare a vincere il montepremi finale. Qui vi proponiamo una delle due ricette proposte oggi, un primo piatto di pasta fresca ripiena davvero interessante, …

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