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Archivio per il tag: pasta ripiena

Ravioli al baccalà mantecato con carciofi violetti ricetta Scarpa La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Ravioli al baccalà mantecato con carciofi violetti ricetta Scarpa

Ormai manca davvero poco per scoprire chi sarà il vincitore della rubrica I primi siamo noi, vera grande novità di questa edizione 2015 della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Per scoprire chi sfiderà Francesca Marsetti la prossima settimana si sono sfidati oggi gli chef Ivano Riccobono e Martino Scarpa con quest’ultimo che ha risposto alla ricetta dei Pansoti ... Continua a leggere »

Pansoti in salsa di noci ricetta Riccobono La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Pansoti in salsa di noci ricetta Riccobono

Siamo alle battute finali anche della rubrica I primi siamo noi, una delle principali novità di questa edizione 2015 della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. In questa rubrica si sono affrontati tutti gli chef che siamo soliti vedere nella parte finale della trasmissione, chef che hanno proposto ricette di primi piatti caratteristici della terra di provenienza. Oggi si ... Continua a leggere »

Asparagi che passione ricetta Baleotti da Detto Fatto

Detto Fatto - ricetta Asparagi che passione di Beniamino Baleotti

Il tutor della pasta sfoglia, all’interno della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla bellissima ed affascinante Caterina Balivo, cioè Beniamino Baleotti, ha proposto, nella puntata odierna del 19 Maggio 2015 la ricetta dei ravioli, ovviamente di pasta sfoglia, farciti con un ripieno di patate e mortadella, conditi con un buonissimo sughetto a ... Continua a leggere »

Tortelli di magro con salsa ai piselli ricetta Spisni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tortelli di magro con salsa ai piselli ricetta Spisni

Siamo ormai in piena primavera e uno degli ingredienti della terra più apprezzati di questa stagione è rappresentato, sicuramente, dai piselli con i quali la maestra di cucina della trasmissione La Prova del cuoco esperta nella preparazione di piatti a base di pasta fresca e pasta ripiena, cioè Alessandra Spisni, ha preparato una buonissima salsa di accompagnamento ad un piatto ... Continua a leggere »

Tortelli del Mugello ricetta Marretti da La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tortelli del Mugello ricetta Marretti

Grandi primi piatti quelli proposti oggi nella rubrica I Primi siamo noi all’interno della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo La Prova del Cuoco. Dopo avervi proposto la ricetta classica degli spaghetti alla carbonara, un piatto tipico della tradizione gastronomica romana, cucinato da Simone Loi, vi proponiamo adesso il primo piatto preparato da Cesare Marretti che ha cucinato ... Continua a leggere »

Raviolini con ripieno di peperoni e stracciatella ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Raviolini con ripieno di peperoni e stracciatella

Buonissime le ricette proposte all’interno della rubrica Superchef della puntata di venerdì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La chef Fabiana Scarica ha infatti risposto alla ricetta proposta da Zamir Begoia delle Fettuccine con seppie tre tonalità di peperoni e carpaccio di asparago proponendo la ricetta di un primo piatto di pasta fresca, i Raviolini, che la chef ... Continua a leggere »

Tortello in equilibrio tra il dolce e il salato ricetta Amelia da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Tortello in equilibrio tra il dolce e il salato di Amelia

Un primo piatto di pasta fresca che ha il suo punto di forza nello straordinario equilibrio tra ingredienti e sapori dolci e salati quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno ... Continua a leggere »

Tortelli ripieni con ragù di salsiccia e petto di beccaccia ricetta Nicolò da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Tortelli ripieni con ragù di salsiccia e petto di beccaccia di Nicolò

Un primo piatto di pasta fresca ripiena decisamente appetitoso e molto particolare quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato dei tortelli farciti con un ... Continua a leggere »

Tortelli di coniglio con fonduta di Raschera ricetta Paolo da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Tortelli di coniglio con fonduta di Raschera di Paolo

Un originale e molto saporito primo piatto di pasta fresca ripiena quello che ci ha proposto Paolo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Paolo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato dei buonissimi tortelli farciti con della ... Continua a leggere »