Archivio tag: risotto

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Risotto carciofi e salsiccia di Giusina Battaglia per la trasmissione di cucina Giusina in cucina su Food Network

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Polpette di risotto di Benedetta Rossi per la trasmissione Fatto in casa per voi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Risotto con le polpettine di Aurora Cavallo per la trasmissione Cooker Girl

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Risotto col tastasal di Chiara Maci per la trasmissione L'Italia a morsi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Risotto alle melanzane di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di venerdì 10 gennaio del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta delle Cialdine di pasta brisè con baccalà mantecato, ci ha proposto la ricetta di un classico primo piatto, un risotto alla zucca proposto anche nella versione al salto per poterlo eventualmente recuperare il giorno successivo.

È stata la volta del tutor Roberto Di Pinto, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 5 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena assolutamente da provare, dei ravioli con un gustoso ripieno a base di ossobuco.

Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Riccardo Carnevali, dovendo reinterpretare la ricetta del risotto alla milanese, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un risotto alla milanese al salto servito con ciuffi di caprino aromatizzato …

L’aspirante chef amatoriale Alberto Menino, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella seconda prova in esterna ambientata nella Chinatown di Milano ha dovuto preparare, avendo …

Un buonissimo ed originale primo piatto dedicato alla primavera è stato preparato oggi dal maestro di cucina Sergio Barzetti nel corso della puntata odierna di martedì 9 Maggio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Mister alloro, infatti, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha preparato …