Archivio per il tag: risotto

Ricette all’italiana | Risotto alla zucca e al salto ricetta Anna Moroni

Ricette all'italiana - ricetta Risotto alla zucca e al salto di Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di venerdì 10 gennaio del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta delle Cialdine di pasta brisè con baccalà mantecato, ci ha proposto la ricetta di un classico primo piatto, un risotto alla zucca proposto anche nella versione al salto per poterlo eventualmente recuperare il giorno successivo.

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Detto Fatto | Ravioli di ossobuco ricetta Roberto Di Pinto

Ravioli di ossobuco ricetta Roberto Di Pinto da Detto Fatto

È stata la volta del tutor Roberto Di Pinto, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 5 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena assolutamente da provare, dei ravioli con un gustoso ripieno a base di ossobuco.

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La Prova del Cuoco | Milanese al salto caprino alle erbe e luganega croccante ricetta Riccardo Carnevali

La Prova del Cuoco - ricetta Milanese al salto caprino alle erbe e luganega croccante di Riccardo Carnevali

Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Riccardo Carnevali, dovendo reinterpretare la ricetta del risotto alla milanese, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un risotto alla milanese al salto servito con ciuffi di caprino aromatizzato con delle erbe aromatiche e della salsiccia luganega croccante. Ecco …

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Masterchef 7 | Risotto zafferano e anacardi ricetta Alberto Menino

Masterchef Italia 7 - ricetta Risotto zafferano e anacardi di Alberto Menino

L’aspirante chef amatoriale Alberto Menino, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella seconda prova in esterna ambientata nella Chinatown di Milano ha dovuto preparare, avendo come tema della sfida la preparazione di piatti tipici della …

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Prova del Cuoco | Fette di risotto alle zucchine e taleggio ricetta Barzetti

La Prova del Cuoco - Fette di risotto alle zucchine e taleggio ricetta Sergio Barzetti

Un buonissimo ed originale primo piatto dedicato alla primavera è stato preparato oggi dal maestro di cucina Sergio Barzetti nel corso della puntata odierna di martedì 9 Maggio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Mister alloro, infatti, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha preparato un risotto servito a fette dopo averlo fatto raffreddare, con …

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Cotto e Mangiato | Riso al salto ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Riso al salto ricetta Tessa Gelisio

Per la ricetta proposta nel corso della puntata di martedì 22 marzo della trasmissione di cucina di italia 1 dal titolo Cotto e mangiato, la padrona di casa, la nostra bellissima ed affascinante amica Tessa Gelisio, ci ha proposto una buonissima ricetta perfetto per riciclare un risotto avanzato. Si tratta della ricetta del riso al salto, un risotto a cui …

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Risotto gorgonzola e noci ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Risotto gorgonzola e noci ricetta Sergio Barzetti

Un buonissimo e cremoso risotto ci è stato preparato oggi dal maestro di cucina più amato della televisione italiana, cioè il simpaticissimo Sergio Barzetti. Mister alloro, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 3 novembre della trasmissione di cucina della Rai dal titolo La Prova del Cuoco, ci ha preparato un risotto preparato con riso carnaroli mantecato con un …

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Risotto alla carbonara ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Risotto alla carbonara ricetta Sergio Barzetti

Mister alloro non si smentisce mai e conferma anche questa volta la sua propensione a preparare dei gustosi ed appetitosi risotti, proprio come quello che ci ha proposto in questa ricca ed interessante puntata della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Sergio ha infatti preparato, con l’aiuto della padrona di casa Antonella Clerici, un risotto alla carbonara con guanciale …

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