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Archivio per il tag: verdure

La Prova del Cuoco | Malfatti di zucca e castagne al ragù di verdure ricetta Diego Bongiovanni

La Prova del Cuoco - ricetta Malfatti di zucca e castagne al ragù di verdure di Diego Bongiovanni

Nella puntata di venerdì 26 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Diego Bongiovanni, uno dei volti noti della trasmissione di cucina di Rai Uno, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto autunnale di pasta fresca, dei malfatti per la precisione, che lo chef ha preparato con zucca ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Cestini ripieni di verdure ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Cestini ripieni di verdure ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 17 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un ricco ed appetitoso antipasto, dei cestini di pasta brisèe ripieni di verdurine saltate in padella e crescenza. Ecco quindi nel dettaglio ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Ricetta del Cous cous di verdure

La Prova del Cuoco - ricetta Cous cous di verdure

Per la nuova rubrica dal titolo Duello di Mezzogiorno in onda all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo La Prova del cuoco, nella puntata di giovedì 13 settembre si sono sfidati due chef, la veneta Lorenza Fontebasso e il siciliano Joseph Micieli, proponendo due diverse rivisitazione di un primo piatto della nostra cucina apprezzato ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Dolci dall’orto ricetta Davide Aviano

Masterchef Italia 7 - ricetta Dolci dall'orto di Davide Aviano

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Davide Aviano, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di piatti utilizzando un ingrediente fermentato, in seguito alla scelta fatta, per l’invention test, dal vincitore della mistery, Kateryna di dover preparare una mousse, un dolce con pasta frolla e uno con pan di Spagna utilizzando come ingrediente base le verdure, ha ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Verdure ripiene di riso e carne alle spezie ricetta Giovanna Rosanio

Masterchef Italia 7 - ricetta Verdure ripiene di riso e carne alle spezie di Giovanna Rosanio

L’aspirante chef amatoriale Giovanna Rosanio, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella quarta prova in esterna ambientata a Milano ha dovuto preparare, avendo come tema della sfida la cucina kasher e dovendo cucinare portate differenti ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Tramonti a sud-ovest ricetta Michele Sardo

Masterchef Italia 7 - ricetta Tramonti a sud-ovest di Michele Sardo

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 7 Michele Sardo, dopo la prova mistery box incentrata sulla preparazione di un piatto utilizzando un’altra portata avanzata assegnata loro dai giudici, sotto lo sguardo vigile dei 4 giudici della trasmissione (Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo ed Antonia Klugmann) di MasterChef 7, ha dovuto cucinare un piatto che contenesse una parte cotta, ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Empanadillas ricetta Povedilla

La Prova del Cuoco - Empanadillas ricetta David Povedilla

Torna a cucinare nelle cucine della trasmissione La Prova del cuoco lo chef spagnolo David Povedilla che, dopo averci proposto, nella sua ultima apparizione di una settimana fa alla Prova, la ricetta dell’Ensaladilla de gambas, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 18 maggio della tramissione La Prova del Cuoco, ci ha proposto un altro piatto famosissimo della tradizione ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Ensaladilla de gambas ricetta Povedilla

La Prova del Cuoco - Ensaladilla de gambas ricetta David Povedilla

Torna a cucinare nelle cucine della trasmissione La Prova del cuoco lo chef spagnolo David Povedilla che, dopo averci proposto, nella sua ultima apparizione di un mese fa alla Prova, la ricetta del Pasticcio di pollo, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 11 maggio della tramissione La Prova del Cuoco, ci ha proposto un altro piatto famosissimo della ... Continua a leggere »