È sempre mezzogiorno | Panini del sol levante ricetta Fulvio Marino

Nella puntata odierna di martedì 21 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Panini del sol levante.

È sempre mezzogiorno | Panini del sol levante ricetta Fulvio Marino
Foto tratta dalla trasmissione di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Panini del sol levante proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!

Durata ricetta Panini del sol levante : 50 min

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Ingredienti per 4 persone

per il milk Roux

  • 125ml di latte
  • 25g di farina

per l’impasto

  • milk Roux
  • 500g di farina 0 d grano tenero
  • 7g di lievito fresco di birra
  • 100ml di acqua
  • 100ml di latte
  • 50g di zucchero
  • 10g di sale
  • 25g di burro salato ghiacciato

per spennellare

  • acqua

per farcire

  • burro salato

per completare

  • fiocchi di sale

Procedimento della ricetta Panini del sol levante da È sempre mezzogiorno

Per preparare il roux scaldate il latte con la farina, mescolando, fino a creare una crema. Lasciate raffreddare.

Per preparare l’impasto in una ciotola, mettete la farina tipo 0, il lievito di birra fresco sbriciolato, latte, gran parte dell’acqua e mescolate. Unite il Roux ormai freddo, lo zucchero, il sale, l’acqua rimasta ed impastate per qualche minuto.

Video della ricetta Panini del sol levante di Fulvio Marino

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Panini del sol levante tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno

Link Videoricetta Panini del sol levante di Fulvio Marino

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Se la ricetta ” Panini del sol levante ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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