Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di mercoledì 6 maggio della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, gemelli Billi, ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pollo al profumo di limone.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pollo al profumo di limone proposto per noi da gemelli Billi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pollo al profumo di limone : 50 min
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Ingredienti per 4 persone
per il pollo
- 1kg di sovracosce di pollo
- 2 limoni
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo
- senape
- olio evo
- sale
- pepe
per le carote
- 500g di carote
- 3 cucchiai di miele
- succo di 1 limone
- 1 spicchio di aglio
- olio evo
- sale
per i fagiolini
- 400g di fagiolini
- 60g di burro
- 1 cucchiaino di senape
- scorza e succo di 1 limone
- mandorle e nocciole tostate
Procedimento della ricetta Pollo al profumo di limone da È sempre mezzogiorno
Tagliate i limoni a rondelle. Disponeteli sul fondo di una pirofila e disponete sopra le sovracosce di pollo. Condite con la senape in grani, del miele, irrorate con il succo di limone, prezzemolo tritato e massaggiate la carne con le mani. Coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
Scaldate il forno ventilato a 220°. Infornate il pollo e lasciatelo cuocere per 1 ora.
Tagliate le carote già sbollentate a listarelle spesse e disponetele su una pirofila con sopra la testa d’aglio tagliata a metà, il miele, il peperoncino tritato, il succo di limone e mescolate. Mettete a cuocere in forno a 220° per 20 minuti.
Per preparare il contorno in padella, fate sfrigolare il burro fino a quando assume una colorazione ambrata. A questo punto, unite i fagiolini già bolliti, lo spicchio d’aglio, le senape in grani, scorza grattugiata e succo di limone, mandorle e nocciole e lasciate rosolare per qualche minuto.
Video della ricetta Pollo al profumo di limone di gemelli Billi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da gemelli Billi per realizzare la ricetta Pollo al profumo di limone tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pollo al profumo di limone di gemelli Billi
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