Pane e pizza

La maestra di cucina dai capelli rossi Luisanna Messeri ci ha proposto, in questa ricca ed intensa puntata di giovedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta di uno stuzzichino davvero molto sfizioso, degli gnocchi fritti preparati utilizzando nella pastella anche lo stracchino, friggendo poi l’impasto e …

All’appetitosa e ricca ricetta estiva della Rana pescatrice alla catalana preparata dal maestro di cucina Gianfranco Pascucci, ha risposto, in via eccezionale, in questa ricca ed interessante puntata del venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, il mastro fornaio Gabriele Bonci che ci ha preparato una buonissima pizza con fiori …

Un classico della tradizione gastronomica partenopea quello che ci ha proposto il maestro pizzaiolo più famoso al mondo, cioè Gino Sorbillo, che ci ha svelato, in questa ricca ed interessante puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta delle pizzelle fritte, delle piccole pizze preparate …

Grandi ricette proposte in questa seconda semifinale della rubrica del venerdì dal titolo Superchef all’interno della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Dopo avervi proposto la ricetta del Panino profumato all’anice e medaglione di spada preparata da Alfonso della Croce di Pescara, vi proponiamo adesso la ricetta di Massimo …

Siamo giunti finalmente alla seconda semifinale dell’atteso torneo dal titolo Superchef, rubrica del venerdì tra le più seguite della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Sotto gli occhi vigili del giudice di gara odierno, lo chef Anthony Genovese, i due concorrenti chef si sono sfidati nella preparazione di panini …

Torna eccezionalmente di lunedì alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il gigante buono, cioè il mastro fornaio Gabriele Bonci, che quest’oggi ci ha proposto la ricetta di una pizza classiche che tutti, almeno una volta nella vita, hanno ordinato in pizzeria, cioè la ricetta della pizza capricciosa, una …

Molti di voi sono capaci di cucinare in casa il pane, infatti vanno sempre più a ruba le macchine che aiutano a prepararsi in casa il pane senza dover andare a comprarlo dal panettiere. Ma le macchine presenti in commercio non ci permettono di preparare alcuni tipi di pane come …

Un appetitoso piatto tipico della tradizione gastronomica umbro-marchigiana quello che ci ha proposto oggi la nostra simpaticissima amica Annna Moroni nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Anna ci ha infatti proposto la gustosa ricetta della crescia salata, una specie di focaccia molto simile alla piadina …

Buonissima questa focaccia che ci ha proposto nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il mastro fornaio Gabriele Bonci che, come al solito, ci ha preso per la gola proponendoci la ricetta di una focaccia a mò di panino caratterizzata da tre strati di colore diverso …

Per tutti coloro che amano la pizza, ed in particolar modo, la pizza bianca, il mastro pizzaiolo della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, cioè il napoletano Gino Sorbillo, ci ha proposto, nella puntata odierna della trasmissione della Clerici, la ricetta di una pizza bianca senza passata di pomodoro …