Coniglio con funghi e spinaci ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Nuovo appuntamento con la nostra simpaticissima e bellissima amica Tessa Gelisio che ci ha proposto, in questa nuova puntata di giovedì della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato, la ricetta di un gustoso secondo piatto di carne, coniglio per la precisione, che Tessa ha prima insaporito con dell’olio e del peperoncino, per poi insaporirlo con dei funghi misti a cui Tessa ha poi aggiunto alla fine degli spinaci come appetitoso contorno.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Coniglio con funghi e spinaci che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Coniglio con funghi e spinaci: 40 min

Ingredienti

• 1 coniglio a pezzi
• 230 g di funghi misti
• 200 g di spinaci
• 1 cipolla
• peperoncino
• olio evo
• sale q.b.

Procedimento della ricetta Coniglio con funghi e spinaci da Cotto e Mangiato

Mettiamo in una padella dell’olio extravergine, il peperoncino e la cipolla tritata. A questo punto aggiungiamo il coniglio tagliato a pezzi e facciamolo rosolare. Sfumiamo con il vino bianco, copriamo e abbassiamo la fiamma.

Dopo mezz’ora scopriamo il nostro coniglio e lasciamo asciugare. Aggiungiamo i funghi misti a fettine, saliamo e al termine mettiamo in padella degli spinaci freschi tagliuzzati.

Video della ricetta Coniglio con funghi e spinaci da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Coniglio con funghi e spinaci!

Se la ricetta “Coniglio con funghi e spinaci” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.