Cotto e Mangiato | Spaghetti saporiti ricetta Tessa Gelisio

Facile da preparare e molto appetitosa la ricetta che ci ha proposto anche oggi martedì 10 ottobre, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare un primo piatto di spaghetti conditi con un pesto al basilico con le mandorle al posto dei pinoli, delle foglie di rucola e con dei pomodori maturi a pezzetti cotti in padella con basilico, olive e capperi.

Cotto e mangiato - Spaghetti saporiti ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Spaghetti saporiti che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Spaghetti saporiti: 20 min

Ingredienti per 2 persone

  • 200 gr di spaghetti rugosi
  • 10 gr di pangrattato
  • timo e basilico
  • 1 pomodoro maturo tagliato a dadini
  • 5/6 capperi dissalati
  • 4/5 olive nere

Per il pesto:

  • 30 gr di basilico
  • 10 gr di mandorle
  • 15 gr di rucola (solo le foglie)
  • 40 gr di olio evo
  • sale

Procedimento della ricetta Spaghetti saporiti da Cotto e Mangiato

In una padella con olio saltiamo il pomodoro mauturo dopo averlo tagliato a dadini, aggiungendo le olive nere tritate e i capperi. Nel frattempo prepariamo il pesto e una volta che il pomodoro inizia a caramellare, fermiamo la cottura.

Facciamo cuocere la pasta, aggiungiamo il pesto al pomodoro e saltiamo ancora tutto in padella. Completiamo con una spolverata di pangrattato aromatizzato al timo e basilico.

Video della ricetta Spaghetti saporiti da Cotto e mangiato

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Spaghetti saporiti! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.

Se la ricetta “Spaghetti saporiti” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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