Fatto in casa per voi | Farro con pesto di pomodorini ricetta Benedetta Rossi

Dopo la pausa estiva, per la nona puntata della settima stagione del fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 3 settembre sulla rete Food Network, la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, dopo averci cucinato il Plumcake energetico, ci ha proposto un modo semplice e gustoso di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Farro con pesto di pomodorini.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Farro con pesto di pomodorini proposta per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Farro con pesto di pomodorini: 35 min

Ingredienti

• 350 gr di farro
• 150 gr di mozzarella
• 8 acciughe
• 200 gr di pomodorini
• 50 gr di formaggio grattugiato
• 30 gr di mandorle
• aglio
• basilico

Procedimento della ricetta Farro con pesto di pomodorini da Fatto in casa per voi

Prepariamo il farro con pesto di pomodorini mettendo a bollire l’acqua sul fuoco. Aggiustiamo di sale e cuociamo il farro.

Tagliamo i pomodorini in un tritatutto, aggiungiamo le mandorle pelate, il formaggio grattugiato, qualche foglia di basilico e mezzo spicchio di aglio. Insaporiamo con sale ed olio e frulliamo il tutto fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Scoliamo il farro in una ciotola e raffreddiamolo sotto l’acqua corrente. Condiamo il farro con il pesto di pomodorini, aggiungiamo la mozzarella tagliata a pezzettoni, qualche acciuga spezzettata avendo cura di mescolare per bene. Aggiustiamo di sale ed olio ed impiattiamo.

Video della ricetta Farro con pesto di pomodorini di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Farro con pesto di pomodorini tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Farro con pesto di pomodorini di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Farro con pesto di pomodorini” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.