Fatto in casa per voi | Pasta al pesto di pistacchi ricetta Benedetta Rossi

Per la settima puntata della settima stagione del fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 11 giugno sulla rete Food Network, la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi ci ha proposto un modo semplice e gustoso di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Pasta al pesto di pistacchi.

Fatto in casa per voi - ricetta Pasta al pesto di pistacchi di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Pasta al pesto di pistacchi proposta per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Pasta al pesto di pistacchi: 25 min

Ingredienti

  • 320 gr di fusilli
  • 200 gr di gamberi
  • 100 gr di pistacchi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 gr di formaggio grattugiato
  • 25 ml di olio evo
  • 25 ml di acqua
  • basilico

Procedimento della ricetta Pasta al pesto di pistacchi da Fatto in casa per voi

Prepariamo la Pasta al pesto di pistacchi tritando, in un tritatutto, i pistacchi insieme all’olio evo, l’acqua, il formaggio grattugiato, qualche foglia di basilico, un pizzico di sale e pepe ed uno spicchio di aglio tagliato a pezzetti.

Scaldiamo dell’olio evo in una padella e, una volta caldo, aggiungiamo i gamberetti facendoli cuocere per 2-3 minuti. Mettiamo a cuocere la pasta in una pentola con acqua bollente salata.

Versiamo il pesto di pistacchi nella pentola con i gamberi, aggiungiamo un mestolo di acqua di cottura della pasta per ottenere la densità desiderata e mescoliamo. Scoliamo la pasta direttamente nella padella con il condimento, mescoliamo e serviamo.

Video della ricetta Pasta al pesto di pistacchi di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Pasta al pesto di pistacchi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Pasta al pesto di pistacchi di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Pasta al pesto di pistacchi” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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