Fatto in casa per voi | Risotto alla melagrana ricetta Benedetta Rossi

Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la 24esima puntata della settima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 10 dicembre 2022, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Risotto alla melagrana.

Fatto in casa per voi - ricetta Risotto alla melagrana di Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Risotto alla melagrana proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Risotto alla melagrana: 35 min

Ingredienti

  • 350 gr di riso
  • 2 melagrane
  • 1/2 cipolla
  • 20 gr di burro
  • 30 gr di formaggio grattugiato
  • 1.5 lt di brodo vegetale
  • pepe
  • 1/2 bicchiere di vino bianco

Procedimento della ricetta Risotto alla melagrana da Fatto in casa per voi

Prepariamo il risotto alla melagrana preparando un brodo con cipolla, sedano e carote facendolo cuocere per circa un’ora. Facciamo rosolare la cipolla tagliata a pezzetti in una padella con dell’olio evo.

Aggiungiamo quindi anche il riso facendolo tostare. Sfumiamo con del vino bianco e facciamolo evaporare.

Versiamo quindi il brodo poco alla volta e facciamo cuocere. A metà cottura versiamo il succo di melagrana ottenuto spremendo le melagrane e terminiamo la cottura. A questo punto mantechiamo il risotto con burro, formaggio grattugiato, sale e pepe. Impiattiamo con dei chicchi di melagrana tenuti da parte.

Video della ricetta Risotto alla melagrana di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Risotto alla melagrana tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Risotto alla melagrana di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Risotto alla melagrana” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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