Fatto in casa per voi | Tortine al latte ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la diciassettesima puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 26 settembre 2020, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo dolce dal titolo Tortine al latte.

Fatto in casa per voi - ricetta Tortine al latte di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Tortine al latte proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Tortine al latte: 60 min

Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 120 gr di farina 00
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

Per la crema al latte

  • 250 ml di panna fresca
  • 100 gr di latte condensato
  • 1 cucchiaio di miele

Procedimento della ricetta Tortine al latte da Fatto in casa per voi

Per fare le tortine al latte iniziamo preparando il pan di spagna al cioccolato. In una ciotola rompiamo le uova e frulliamo. Aggiungiamo lo zucchero, il cacao amaro, la farina e, in ultimo, il lievito e continuiamo a frullare.

Quando l’impasto è pronto diamo un’ultima mescolata con la marisa e mettiamo a cuocere in forno ventilato a 170° per 15 minuti, oppure a 180° in forno statico per lo stesso periodo di tempo in una teglia da forno rettangolare ricoperta con della carta forno.

Per la crema di farcitura al latte, montiamo la panna, aggiungiamo il latte condensato e il miele. Facciamo riposare la crema in frigorifero per non farla smontare.

Prendiamo il pan di spagna, togliamo la carta forno, tagliamolo a metà con un coltello, stendiamo la crema su uno dei due pezzi e ricopriamo con l’altra metà di pan di spagna. Facciamo riposare il dolce in frigorifero un paio di ore prima di tagliarlo e servirlo.

Video della ricetta Tortine al latte di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Tortine al latte tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Tortine al latte di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Tortine al latte” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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