Giusina in cucina | Ciambelle con lo zucchero ricetta Giusina Battaglia

Nella quinta puntata di sabato 24 luglio della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato le Patate a sfincione ed il Crostone di pane, ci ha proposto, come terza ed ultima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Ciambelle con lo zucchero.

Giusina in cucina - ricetta Ciambelle con lo zucchero di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Ciambelle con lo zucchero proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Ciambelle con lo zucchero: 45 min + 3 ore di lievitazione

Ingredienti per 4 persone

  • 600g di farina
  • 250ml di latte tiepido
  • 50g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50g di strutto
  • 1 uovo
  • 150g di lievito di birra
  • olio di semi
  • zucchero semolato per guarnire

Procedimento della ricetta Ciambelle con lo zucchero da Giusina in cucina

Per preparare le ciambelle impastate con la planetaria la farina, lo zucchero, l’uovo, lo strutto e il lievito sciolto nel latte tiepido. Quando l’impasto ha raggiunto la giusta consistenza (morbido e non appiccicoso) mettetelo a lievitare per almeno due ore.

Quando è lievitato stendetelo e formate delle ciambelle con un coppapasta e una cannula. Le ciambelle devono lievitare ancora almeno un’ora.

Mettete a scaldare l’olio in un’ampia padella e tuffatevi le ciambelle lievitate girandole quando sono dorate. Passatele nello zucchero quando sono ancora tiepide.

Video della ricetta Ciambelle con lo zucchero di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Ciambelle con lo zucchero tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Ciambelle con lo zucchero di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Ciambelle con lo zucchero” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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Un commento

  1. Laura Ottomano

    Buonasera Giusina complimenti per tutte le ricette che ci prepari, ma alle strepitose ciambelle 150 grammi di lievito lo vedo un po esagerato…

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