Giusina in cucina | Polpette di tonno ricetta Giusina Battaglia

Nella sesta puntata di sabato 31 luglio della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Polpette di tonno.

Giusina in cucina - ricetta Polpette di tonno di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Polpette di tonno proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Polpette di tonno: 40 min

Ingredienti per 4 persone

  • 500 gr di tonno fresco
  • passolina
  • pinoli
  • caciocavallo
  • 1 uovo
  • menta
  • pangrattato
  • olio evo
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Polpette di tonno da Giusina in cucina

Per preparare le polpette di tonno, tagliate il pesce a cubetti e tritatelo mettendolo in una ciotola. Aggiungete il caciocavallo grattugiato, la passolina, i pinoli, un uovo, il pangrattato, la menta ed un pizzico di sale e pepe.

Impastate per bene con le mani in modo da amalgamare per bene tutti gli ingredienti. Prendete un pò del composto ottenuto e date forma alle polpette. Passate le polpette nella farina e friggetele in olio evo.

Video della ricetta Polpette di tonno di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Polpette di tonno tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Polpette di tonno di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Polpette di tonno” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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