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Archivio per il tag: cucina siciliana

La Prova del Cuoco | Timballo di aneletti con caciocavallo e piselli ricetta Natale Giunta

La Prova del Cuoco - ricetta Timballo di aneletti con caciocavallo e piselli di Natale Giunta

Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Natale Giunta ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, cioè il classico timballo di aneletti con le melanzane fritte, il caciocavallo ed i piselli. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la ... Continua a leggere »

Pasta alla Norma ricetta Stefano da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Pasta alla Norma di Stefano

Un primo piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha preparato la ricetta della pasta alla norma, con i rigatoni ... Continua a leggere »