Giusina in cucina | Involtini di gamberoni ricetta Giusina Battaglia

Nella terza puntata di sabato 21 novembre della terza stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci preparato le Polpette di melanzane sarde e pane, come seconda ricetta di questa puntata ci ha proposto la ricetta dal titolo Involtini di gamberoni.

Giusina in cucina - ricetta Involtini di gamberoni di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Involtini di gamberoni proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Involtini di gamberoni: 30 min

Ingredienti per 4 persone

  • 20 gamberoni
  • parmigiano
  • cipolla
  • prezzemolo tritato
  • pinoli
  • pistacchi
  • 250 gr di pangrattato
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio evo

Procedimento della ricetta Involtini di gamberoni da Giusina in cucina

Pulite i gamberoni e preparate il condimento aggiungendo al pangrattato i pistacchi, i pinoli, la cipolla, il prezzemolo, parmigiano grattugiato, un filo d’olio ed un pizzico di sale.

Mescolate il ripieno con le mani in modo da amalgamare per bene tutti gli ingredienti. Aprite il gamberone a metà e farcitelo con un pò della farcia arrotolandolo su se stesso a formare un involtino chiudendo il tutto con uno stuzzicadenti.

Ripassate l’involtino di gamberone nella panure e mettetelo in una teglia da forno ricoperta con della carta forno aggiungendo un giro d’olio.

Ripetete l’operazione per tutti i vostri gamberoni. Mettete a cuocere i gamberoni in forno già caldo per 10 minuti a 180°.

Video della ricetta Involtini di gamberoni di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Involtini di gamberoni tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Involtini di gamberoni di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Involtini di gamberoni” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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