Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Quattro monache benedettine del Monastero di Sant’Anna a Bastia Umbra, in La cucina delle monache, programma su Food Network, preparano ricette tradizionali e umbre. In questa puntata ci rivela la sua versione della ricetta della Paste tignate con panna al caffè.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Paste tignate con panna al caffè proposto nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La cucina delle monache in onda su Food Network!
Durata ricetta Paste tignate con panna al caffè : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 225g di zucchero
- 1 albume
- 500ml di panna fresca
- 30ml di caffè
- 50g di zucchero a velo
- semi di anice
- farina q.b.
Procedimento della ricetta Paste tignate con panna al caffè da La cucina delle monache
Nella planetaria montate l’albume con lo zucchero. Versate il composto in una ciotola, aggiungete i semi di anice e la farina (quanto basta che il composto sia malleabile). Amalgamate con una marisa e poi a mano. Prendete dei pezzi e arrotolateli tra le mani a formare dei gessetti.
Cuoceteli su una piastra su entrambi i lati. Toglieteli quando sono dorati.
Per preparare la panna montatela con una frusta e aggiungete poco per volta lo zucchero a velo e per ultimo inserite il caffè freddo. Amlagamate delicatamente.
Servite le paste con la panna.
Video della ricetta Paste tignate con panna al caffè
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati per realizzare la ricetta Paste tignate con panna al caffè tratta dal suo programma di cucina La cucina delle monache in onda su Food Network
Link Videoricetta Paste tignate con panna al caffè
Se la ricetta “Paste tignate con panna al caffè” tratta dal programma tv di cucina La cucina delle monache vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
