La Prova del Cuoco | Saccottini di girello ricetta Fabrizio Nonis

Nella puntata di venerdì 7 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, il maestro macellaio Fabrizio Nonis ha messo alla prova Elisa e Luigi Pomata nella preparazione della ricetta Saccottini di girello.

La Prova del Cuoco - ricetta Saccottini di girello di Fabrizio Nonis

Foto tratta dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Saccottini di girello proposto per noi da Fabrizio Nonis nel corso della trasmissione di cucina dal titolo La Prova del Cuoco in onda su RaiUno!

Durata ricetta Saccottini di girello: 30 min

Ingredienti

  • 4 fette di girello di vitellone
  • formaggio stagionato cubettato finemente
  • cubetti di prosciutto crudo
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Saccottini di girello da La Prova del Cuoco

Oliate le fette di girello su entrambi i lati. Adagiate le fette di girello sulla pellicola per alimenti e battetele dolcemente con il batticarne in modo da appiattitele senza romperle. Farcite con del formaggio a cubetti, con cubetti di prosciutto e con del porro scottato.

Salate e pepate. Chiudete le fettine di girello a saccottino con lo spago da cucina. Saltate velocemente i saccottini in padella sfumandoli con del vino.

Video della ricetta Saccottini di girello di Fabrizio Nonis

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Fabrizio Nonis per realizzare la ricetta Saccottini di girello tratta dal suo programma di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Link Videoricetta Saccottini di girello di Fabrizio Nonis

Se la ricetta “Saccottini di girello” tratta dal programma tv di cucina La Prova del Cuoco vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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