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Buono, semplice ed appetitoso il primo piatto che ci ha proposto lo chef Cesare Marretti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 6 novembre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta della Frittata di spaghetti al pesto proposta da Gian Piero Fava, ha risposto lo chef Cesare Marretti che ha preparato anch’egli una frittata di spaghetti fancendola però sembrare, nella forma e nel condimento, una gustosa ed appetitosa pizza.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Cesare Marretti per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone: 15 min
Ingredienti
- 200 g di spaghetti già cotti
- 3 uova
- 50 g di formaggio grattugiato
- 100 g di squacquerone
- 250 g di pomodori maturi
- origano q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento della ricetta Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone di Cesare Marretti
Prendiamo gli spaghetti avanzati e conditi con olio oppure cuociamoli, facciamoli raffreddare e condiamoli con olio. In una ciotola sbattiamo le uova con il grana grattugiato. Aggiungiamo nella ciotola gli spaghetti amalgamando il tutto.
In padella facciamo cuocere la passata di pomodoro con un po’ di olio e timo, saliamo. Scaldiamo un’altra padella con un po’ di olio e versiamo tutto il composto di spaghetti.
Il consiglio di Cesare Marretti è quello di aggiungere più uova e magari aggiungere il formaggio dopo per evitare che si attacchi in padella. Completiamo servendo con il pomodoro e un uovo appena cotto in padella.
Video della ricetta Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone di Cesare Marretti per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone” cucinata da Cesare Marretti tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Frittata di spaghetti con salsa di pomodori e squacquerone” di Cesare Marretti tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
