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Prova del Cuoco | Strozzapreti con broccoli e taleggio ricetta Spisni

Ritorna anche questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la maestra di cucina esperta nella preparazione di primi piatti di pasta fresca e ripiena, cioè Alessandra Spisni che, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 22 gennaio, ci ha proposto la ricetta degli strozzapreti conditi con del broccolo siciliano e del formaggio taleggio, un altro mitico capolavoro culinario della nostra sfoglina bolognese.

La Prova del Cuoco - Strozzapreti con broccoli e taleggio ricetta Alessandra Spisni

Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Alessandra Spisni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Strozzapreti con broccoli e taleggio di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Strozzapreti con broccoli e taleggio: 50 min

Ingredienti

  • 400 g di farina,
  • 250 g di acqua tiepida,
  • 1/2kg broccoli siciliani,
  • 200 g di taleggio,
  • 1 scalogno,
  • sale,
  • pepe

Procedimento della ricetta Strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni

Puliamo i broccoli e stufiamoli nell’acqua di cottura degli strozzapreti. Prepariamo gli strozzapreti e cuociamoli insieme ai broccoli. In una padella scaldiamo dell’olio, lo scalogno e tuffiamo i broccoli stufati.

Tagliamo il taleggio a dadini. Scoliamo gli strozzapreti, saltiamoli nella padella con i broccoli e all’ultimo aggiungiamo il taleggio spezzettato. Serviamo ben caldi.

Video della ricetta Strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Strozzapreti con broccoli e taleggio” cucinata da Alessandra Spisni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Rai Uno! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.

Se la ricetta “Strozzapreti con broccoli e taleggio” di Alessandra Spisni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Sommario
recipe image
Nome della ricetta
Strozzapreti con broccoli e taleggio
Autore
Pubblicato il
Tempo per la preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Ritorna anche questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la maestra di cucina esperta nella preparazione di primi piatti di pasta fresca e ripiena, cioè Alessandra Spisni che, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 22 gennaio, ci ha proposto la ricetta degli strozzapreti conditi con del broccolo siciliano e del ...

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