Ricette all’italiana | Chutney di mele ricetta Anna Moroni

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella nuova puntata di lunedì 25 maggio del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Chutney di mele.

Ricette all'italiana - ricetta Chutney di mele di Anna Moroni
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Chutney di mele proposto per noi da Anna Moroni nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Ricette all’italiana in onda su Rete 4!

Durata ricetta Chutney di mele: 50 min

Ingredienti

  • 500 g mele velina,
  • 250 g cipolle bianche,
  • 4 spicchi d’aglio,
  • 5 dl aceto bianco,
  • 250 g uvetta,
  • 2 cucchiai pepe nero in grani,
  • zenzero,
  • 2 cucchiaini di senape

Procedimento della ricetta Chutney di mele da Ricette all’italiana

Pelate le mele, tagliatele a spicchi sottili e mettetele in una pentola, insieme alle cipolle bianche affettate finemente. Aggiungete l’aceto bianco, lo zucchero semolato e gli spicchi d’aglio. Lasciate cuocere finchè le mele si disfano e la cipolla è ben appassita.

A questo punto, frullate il tutto con un mixer ad immersione e rimettete sul fuoco. Aggiungete l’uvetta, la senape in polvere, lo zenzero e del pepe nero. Lasciate cuocere ancora 10 minuti. Conservate come un confettura e servite con salumi e formaggi.

Video della ricetta Chutney di mele di Anna Moroni

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Anna Moroni per realizzare la ricetta Chutney di mele tratta dal suo programma di cucina Ricette all’italiana in onda su Rete 4

Link Videoricetta Chutney di mele di Anna Moroni

Se la ricetta “Chutney di mele” tratta dal programma tv di cucina Ricette all’italiana vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

Check Also

Ricette all'italiana - ricetta La scafata di Anna Moroni

Ricette all’italiana | La scafata ricetta Anna Moroni

Ingredienti, procedimento e video della ricetta La scafata di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.