Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Originale e molto gustosa la ricetta del secondo piatto del menù odierno della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco proposto quest’oggi dalla maestra di cucina più amata da grandi e piccini, cioè la simpaticissima Natalia Cattelani. Natalia, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha infatti proposto la ricetta di un secondo di carne, degli straccetti di manzo, accompagnati con una crema al formaggio e del bacon, un piatto davvero molto gustoso.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Natalia Cattelani per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Straccetti di manzo cremosi di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Straccetti di manzo cremosi: 35 min
Ingredienti
- 500 g circa di carne per straccetti
- 150 g circa di crema di formaggio
- 1 bicchiere di acqua
- 4/5 pomodori sott’olio
- 80 g di bacon a fette
- 1 piccola cipolla
- spinacini da insalata
- erbe aromatiche fresche
- succo di 1/2 limone
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Straccetti di manzo cremosi di Natalia Cattelani
Tagliamo la carne a straccetti piccoli. Aromatizziamo la carne in un sacchetto con olio, succo di limone ed erbe aromatiche. Aggiungiamo anche sale e pepe.
Lasciamolo minimo un quarto d’ora. Rosoliamo nella padella il bacon e poi eliminiamo nel caso l’eccesso di grasso.
Tagliamo il pomodoro secco a tocchetti. Quando sono cotti gli straccetti, mettiamo nella stessa padella la cipolla, olio, pomodori secchi tagliati.
Dopo aver fatto sudare un po’ la cipolla, aggiungiamo il formaggio con un goccio di acqua. Serviamo la carne con la salsa, spinacini e sminuzziamo anche il bacon croccante.
Video della ricetta Straccetti di manzo cremosi di Natalia Cattelani per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Straccetti di manzo cremosi” cucinata da Natalia Cattelani tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Straccetti di manzo cremosi” di Natalia Cattelani tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
