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Bicchierini di pere brunoise ganache al cioccolato e arancia e croccante alle mandorle ricetta Federico da Bake Off Italia 2

Bake Off Italia 2: ricetta Bicchierini di pere brunoise ganache al cioccolato e arancia e croccante alle mandorle di Federico

Utilizzando come ingredienti base il cioccolato e le pere, come richiesto dal maestro pasticcere Ernst Knam, giudice della trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Benedetta Parodi in onda su Real Time dal titolo Bake Off Italia 2, il concorrente Federico ha completato la sua prova proponendo dei bicchierini …

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