Archivio tag: grana

Girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana ricetta Barzetti

Torna anche in questa puntata del mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco il maestro di cucina Sergio Barzetti che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto oggi la ricetta gustosa delle girelle fatte con pasta lievitata farcite con un composto a base di formaggio grana, …

Continua a leggere »

Crema di patate con zucca e cialde di grana e arachidi ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Crema di patate con zucca e cialde di grana e arachidi ricetta Barzetti

Buona ed appetitosa, come sempre, questa crema preparata dal maestro di cucina più amato della trasmissione La Prova del Cuoco, cioè Sergio Barzetti, che ci ha proposto, in questa puntata di martedì della Prova del Cuoco,la ricetta di una crema di patate con la presenza della zucca e di cialde …

Continua a leggere »

Risotto con culatello grana ed aceto balsamico ricetta Barzetti La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Risotto con culatello grana ed aceto balsamico ricetta Barzetti

Oggi abbiamo avuto la dimostrazione di come sia possibile, anche utilizzando pochi ingredienti ma di ottima qualità, preparare una ricetta da leccarsi i baffi. Protagonista ovviamente della ricetta odierna è Sergio Barzetti che nel suo spazio settimanale alla Prova del Cuoco ci ha deliziato proponendoci un risotto accompagnato con del …

Continua a leggere »