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Archivio per il tag: salvia

La Prova del Cuoco | Saltimbocca di pesce spada con salvia fritta ricetta Nicoletta Lanci

La Prova del Cuoco - ricetta Saltimbocca di pesce spada con salvia fritta di Nicoletta Lanci

Nella puntata di giovedì 18 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Nicoletta Lanci, avendo come tema della sfida odierna della rubrica Duello a mezzogiorno la rivisitazione dei saltimbocca alla romana, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un ricco e gustoso secondo piatto di pesce, dei saltimbocca di pesce spada ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Ravioli di ortica con ripieno di zucca al burro e salvia ricetta Antonino Bucolo

Masterchef Italia 7 - ricetta Ravioli di ortica con ripieno di zucca al burro e salvia di Antonino Bucolo

L’aspirante chef amatoriale Antonino Bucolo, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta prova in esterna ambientata all’Associazione Città Olinda a Milano, ha dovuto preparare un menù di tre portate per Thomas Emmenegger e 44 ... Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tortelli cacio e pere al burro e salvia ricetta Salvatori

La Prova del Cuoco - Tortelli cacio e pere al burro e salvia ricetta Renato Salvatori

Buono, semplice ed appetitoso il primo piatto di pasta fresca ripiena che ci ha proposto lo chef Renato Salvatori nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 9 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta del Raviolo quadrato ricotta e pere proposta da Cesare Marretti, ha risposto ... Continua a leggere »

Pronto e postato | Millefoglie di farinata ricetta Benedetta Parodi

Pronto e postato - ricetta Millefoglie di farinata di Benedetta Parodi

Un buonissimo antipasto quello che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nel secondo spazio quotidiano, quello all’ora di cena, della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Pronto e postato in onda, come sempre, su Real Time. Benedetta ci ha infatti proposto l’appetitosa ricetta di una farinata preparata, come di consueto, con della farina di ceci, farinata che ... Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Gnocchi di castagne con burro e salvia ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Gnocchi di castagne con burro e salvia ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci ha proposto, nell’apputamento del martedì con la sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la ricetta di un gustoso ed appetitoso primo piatto di pasta fresca, dei gustosi gnocchi preparati utilizzando, al posto delle classiche patate, della farina di castagne e delle patate rosse, il tutto poi condito con del burro ... Continua a leggere »

Medaglioni al burro e salvia ripieni di triglie e nocciole ricetta Valbuzzi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Medaglioni al burro e salvia ripieni di triglie e nocciole ricetta Roberto Valbuzzi

Un appetitoso primo piatto di pasta fresca ripiena quello che ha caratterizzato la puntata odierna di venerdì 2 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Lo chef professionista Roberto Valbuzzi ci ha infatti preparato un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei gustosi medaglioni per la precisione, farciti con un composto di nocciole e triglie, il tutto poi ... Continua a leggere »

Crocchette di ricotta patate e salvia ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Crocchette di ricotta patate e salvia

Una versione originale e leggeremente rivisitata delle crocchette classiche di patata quella che ci è stata proposta quest’oggi nello spazio classico dedicato all’anteprima di questa puntata di martedì 15 novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La ricetta proposta oggi è quella delle crocchette di patata con aggiunta di ricotta e foglie di salvia, un contorno buonissimo perfetto ... Continua a leggere »