Archivio per il tag: sarde

La Prova del Cuoco | Sarda alla beccafico in pastella con riduzione di arancia ricetta Antonella Coppola

La Prova del Cuoco - ricetta Sarda alla beccafico in pastella con riduzione di arancia di Antonella Coppola

Nella puntata di venerdì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Antonella Coppola, dovendo reinterpretare un piatto classico della tradizione gastronomica italiana come le sarde a beccafico, ha proposto una versione in pastella di questa ricetta servendola su una riduzione di arancia. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione …

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Masterchef 6 | Sarde a beccafico ricetta Valerio Braschi

Masterchef Italia 6 - ricetta Sarde a beccafico di Valerio Braschi

L’aspirante chef amatoriale e concorrente di MasterChef 6 Valerio Braschi, dopo aver perso con la sua squadra rossa la prova in esterna al Parco Sigurtà di Valeggio sul Mincio, ha dovuto superare la prova del pressure test che consisteva in 4 duelli e al termine di ogni prova lo sconfitto doveva scegliere il prossimo sfidante. Nella seconda prova del pressure …

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Detto Fatto | Bucatini con le sarde ricetta Davide Rossi

Detto Fatto - Bucatini con le sarde ricetta Davide Rossi

Dopo la ricetta della ciambellula proposta nel primo spazio dedicato alla cucina della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta, come sempre, dalla simpaticissima e bravissima Caterina Balivo, il tutor Davide Rossi, nel secondo spazio quotidiano dedicato alla cucina, ci ha portato in Sicilia proponendoci un tipico piatto della tradizione gastronomica di questa bellissima …

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Fritto di sarde con scarola e burrata ricetta Antonino Cannavacciuolo da Cucine da incubo

Cucine da incubo - Fritto di sarde con scarola e burrata ricetta Antonino Cannavacciuolo

Per la trasmissione di cucina Cucine da incubo Italia, ecco una nuova ricetta proposta dal grandissimo, di nome e di fatto, chef stellato Antonino Cannavacciuolo. Lo chef protagonista anche di trasmissione come Masterchef, ci ha proposto la ricetta di un grande e classico secondo piatto di pesce, una frittura di alici/sarde che lo chef ha insaporito con della scarola, uvetta …

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Sarde e ceci ricetta Pascucci La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Sarde e ceci ricetta Gianfranco Pascucci

Chi l’avrebbe mai detto che un giorno avremmo visto cucinare una medusa. È questa la grande novità che abbiamo scoperto nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del cuoco con il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci, che ci ha preparato un piatto di sarde in agrodolce …

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