Archivio per il tag: sugo

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Involtini di melanzana con capelli d'angelo di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Polpette di carne di Roberto di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Polpette in umido con le sarde di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Calamari ripieni di Chiara Maci per la trasmissione L'Italia a morsi

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 19 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta di un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica pugliese, cioè le buonissime bracioline pugliesi.

Nella puntata di lunedì 29 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Clara Zani, uno dei volti nuovi di questa edizione della trasmissione di cucina di Rai Uno, ci ha proposto la ricetta di un gustoso e ricco secondo piatto di carne tipico della tradizione gastronomica partenopea, cioè le polpette di carne …

Il simpaticissimo chef Andrea Mainardi torna a cucinare nelle cucine della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo La Prova del cuoco proponendoci, in questa puntata di martedì 30 gennaio, una ricetta golosissima e molto originale, cioè una buonissima torta salata a base di spaghetti di grano duro insaporiti con delle polpette cotte al sugo e con aggiunta di …

Un vero e proprio gioilello di cucina quello che ci ha proposto quest’oggi il maestro fornaio Gabriele Bonci nel corso della puntata odierna di giovedì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. In compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, Gabriele ci ha preparato una buonissima pizza preparata con un mix di due diversi tipi di farina, …

Un buonissimo secondo piatto a base di carne ci è stato proposto dalla nostra splendida amica Benedetta Parodi nel corso della puntata di martedì 19 aprile della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Pronto e postato in onda su Real Time. Benedetta ci ha preparato delle buonissime polpette di manzo insaporite con aggiunta di una panure preparata con fette …

Buonissimo il pane che ci ha proposto il maestro fornaio Gabriele Bonci in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 18 novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Gabriele, quest’oggi, non ci ha proposto una delle sue buonissime pizze o una delle sue gustose focacce, bensì ci ha preparato un pane profumatissimo preparato utilizzando, per l’impasto, della farina …