Archivio tag: tartufo nero

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Strangozzi con fonduta al tartufo di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Strangozzi con tartufo nero di Anna Moroni per la trasmissione Ricette all'italiana.

Nella puntata di giovedì 18 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Anna Maria Palma, utilizzando la ricotta, oggetto della puntata odierna della Prova, come ingrediente principale della sua ricetta, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di …

L’aspirante chef amatoriale Alberto Menino, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), dopo l’ottava prova in esterna ambientata a Vieste sulla Punta del Gargano che ha …

Un ricco e gustoso primo piatto di pasta fresca, ovviamente a base di pesce, quello che ci ha proposto quest’oggi il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, in questa ricca ed interessante puntata di giovedì 21 dicembre della trasmissione La …

Riprendono le sfide per la rubrica dell’Uovo d’oro tra gli chef professionisti che siamo soliti vedere nello spazio dedicato alla gara dei cuochi con la sfida della puntata odierna di giovedì 26 gennaio della trasmissione tv La Prova del Cuoco che ha visto il vincitore del primo torneo, Gilberto Rossi, …

Un ricco primo piatto di pasta fresca ci è stato preparato quest’oggi nel corso della puntata di venerdì 13 Gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. A prepararci questo ricco primo piatto è stato lo chef Gianfranco Pascucci che ci ha proposto la ricetta dei quadrucci, un tipo …

Un piatto decisamente autunnale, quindi perfetto per questo periodo dell’anno, quello che ci ha proposto quest’oggi, nella puntata di lunedì 3 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina toscano Cesare Marretti che, con la sua solita bravura e simpatia, ha preparato un delizioso primo …

Una ricetta semplice e veloce quella che ci ha proposto la nostra amica Tessa Gelisio nella puntata dell’ultimo dell’anno della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. La nostra splendida amica Tessa, con tre semplici ma gustosi ingredienti, ha infatti preparato un delizioso piatto utilizzando, appunto, delle …

Continua la presenza alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco di grandi chef che caratterizzeranno l’ormai prossima apertura dell’Expo 2015. Oggi ospite della padrona di casa Antonella Clerici è stato lo chef Ugo Alciati, piemontese, chef presso Guido Ristorante, una stella Michelin, uno degli Ambassador per Expo Milano 2015. …