Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Csaba dalla Zorza nelle puntate di Natale in cucina con Food Network, programma su Food Network, ci delizia con ricette per il menù di Natale. Oggi scopriamo la sua versione della ricetta della Panettone glassato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Panettone glassato proposto per noi da Csaba dalla Zorza nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Natale in cucina con Food Network in onda su Food Network!
Durata ricetta Panettone glassato : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 1 panettone da 1 kg
per la glassa
- 4-5 cucchiai di succo di limone
- 200g di zucchero a velo
per decorare
- una manciata di frutta candita con uva passa, arancia, limone o cedro candite, ciliegie candite, kiwi disidratato, albicocche secche, zucchero a velo
Procedimento della ricetta Panettone glassato da Natale in cucina con Food Network
Private il panettone del pirottino di carta, quello in cui è stato cotto. Posizionatelo sul piatto da portata.
Per preparate la glassa in una ciotola, mettete gran parte dello zucchero a velo e due cucchiaini di succo di limone. Cominciate a mescolare con un forchetta, aggiungendo ancora qualche goccia di succo di limone. Proseguite fino ad ottenere un composto cremoso e denso. E’ fondamentale aggiungere il succo di limone poche gocce per volta. Nel caso doveste avere una glassa troppo fluida, aggiungete lo zucchero a velo tenuto da parte. Fate riposare qualche minuto, in modo da verificarne la consistenza finale.
Spalmate la glassa sulla superficie del panettone, solo sulla parte centrale. Distribuite sulla glassa la frutta disidratata a pezzetti. Glassate il panettone poche ore prima di servirlo.
Video della ricetta Panettone glassato di il cuoco Csaba dalla Zorza
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da il cuoco Csaba dalla Zorza per realizzare la ricetta Panettone glassato tratta dal suo programma di cucina Natale in cucina con Food Network in onda su Food Network
Link Videoricetta Panettone glassato di il cuoco Csaba dalla Zorza
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