Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Questa nuova rubrica nasce con lo spirito di raccogliere, spiegare e valorizzare le ricette evergreen.
Un appuntamento fisso, immediato e sempre aggiornato, pensato per chi ama cucinare, per chi cerca idee veloci e per chi vuole ritrovare il piacere della buona tavola, giorno dopo giorno.
Oggi vi mostreremo la nostra versione della ricetta dal titolo Torta di mele soffice della nonna.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Torta di mele soffice della nonna.
Durata ricetta Torta di mele soffice della nonna : 50 min
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Ingredienti per stampo da 24 cm
- 3 mele grandi (Golden o Renette)
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 cucchiaino di cannella
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
- Un pizzico di sale
Procedimento della ricetta Torta di mele soffice della nonna da Ricetta evergreen
Sbucciate le mele, tagliale a fettine sottili e spruzzale con succo di limone per non farle annerire. Tenetele da parte.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete l’olio (o il burro fuso), il latte, la scorza di limone, la cannella e un pizzico di sale.
Incorporate la farina setacciata con il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Versate metà dell’impasto nello stampo imburrato e infarinato.
Distribuite metà delle mele a fettine. Versate il resto dell’impasto e completate con le mele rimaste, disponendole a raggiera.
Infornate a 180°C (statico) per circa 45–50 minuti. Fate la prova stecchino.
Lasciate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servite.
Consigli evergreen
Potete aggiungere uvetta o pinoli per una variante più ricca.
Se volete una torta ancora più profumata, aggiungi un pizzico di vaniglia.
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Se la ricetta ” Torta di mele soffice della nonna ” tratta dalla rubrica Ricetta evergreen vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
