Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di lunedì 7 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Burrata vulcano .
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Burrata vulcano proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Burrata vulcano : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 3 peperoni
- 6 burrate
- 5 fette di guanciale
- 2 cipolle
- 2 filetti di acciuga
- 1 mazzetto di basilico
- origano
- olio evo
- sale
per completare
- 6 fette di pane rustico
Procedimento della ricetta Burrata vulcano da È sempre mezzogiorno
Private i peperoni dalla pelle e dai semi, tagliateli in falde e conditeli con origano e olio. Metteteli a cuocere su una griglia.
In padella, fate rosolare la cipolla tritata con un generoso filo d’olio e le acciughe. Unite i peperoni grigliati e lasciate insaporire. Quando il tutto è ben cotto, frullate con il mixer ad immersione.
Rimettete il sugo ottenuto in padella, scaldatelo ed inserite le burratine a fuoco spento. Servite con basilico e crostoni di pane.
Video della ricetta Burrata vulcano di Andrea Mainardi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta Burrata vulcano tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Burrata vulcano di Andrea Mainardi
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Se la ricetta “Burrata vulcano” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
