Antipasti

Detto Fatto | Avocado al forno e in insalata ricetta Licia Colò

Detto Fatto - ricetta Avocado al forno e in insalata di Licia Colò

Ospite per il primo spazio dedicato alla cucina della della puntata di mercoledì 3 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, la simpaticissima e bravissima Licia Colò che ci ha mostrato come preparare, con due diversi tipi di cottura, l’avocado cuocendolo, nella prima ricetta, in forno ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Cannolo di verdure su vellutata di caciocavallo ricetta Natale Giunta

La Prova del Cuoco - ricetta Cannolo di verdure su vellutata di caciocavallo di Natale Giunta

Nella puntata di lunedì 17 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, lo chef siciliano Natale Giunta è tornato a cucinare tra i fornelli della Prova proponendo un interessante ed appetitoso piatto a base di melanzane avvolte in pasta ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Stuzzichini stracciatella e melone ricetta Rita Monastero

La Prova del Cuoco - ricetta Stuzzichini stracciatella e melone di Rita Monastero

Nella puntata di venerdì 14 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, Rita Monastero, traduttrice, scrittrice, insegnante di cucina e membro della Federazione Italiana Cuochi, ha preparato un gustoso stuzzichino a base di sfere di melone saltate in padella ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Arancine siciliane ricetta Sergio Maria Teutonico

La Prova del Cuoco - ricetta Arancine siciliane di Sergio Maria Teutonico

La nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con alla conduzione Elisa Isoardi prevede la presenza, in ogni puntata, di chef famosi e conosciuti in Italia e all’estero che presentano delle loro ricette o propongono ricette tipiche della tradizione gastronomica italiana. Nella puntata di mercoledì 12 settembre è toccato a Sergio Maria Teutonico, executive chef e sommelier ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Torretta di zucchine con besciamella alla menta e nocciole ricetta Clara Zani

La Prova del Cuoco - ricetta Torretta di zucchine con besciamella alla menta e nocciole di Clara Zani

Tantissimi i volti nuovi di questa edizione 2018-2019 della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Nella puntata di martedì 11 settembre abbiamo conosciuto Clara Zani, proprietaria del ristorante La pavona sul sofà di Bagnolo San Vito, che, all’interno della nuova rubrica denominata le Basi di partenza, ci ha spiegato ingredienti e procedimento per preparare la besciamella, rivisitata con aggiunta ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Mozzarella in carrozza ricetta Susanna Badii

La Prova del Cuoco - ricetta Mozzarella in carrozza di Susanna Badii

Essendo il tema della puntata di martedì 11 settembre della trasmissione di cucina La prova del cuoco incentrato sulla mozzarella di bufala, Susanna Badii, è intervenuta come gradita ospite della trasmissione condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi proponendoci una delle classiche ricette della tradizione gastronomica campana, cioè la mozzarella in carrozza, un ricco e gustoso antipato reso ancora più buono ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Quello che non strozza ingrassa ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Quello che non strozza ingrassa di Simone Scipioni

Nell’atto conclusivo di questa settima edizione del programma di cucina di Sky Masterchef Italia 7, il finalista di questa settima edizione, Simone Scipioni, come secondo antipasto del menù proposto in finale ai quattro giudici di questa edizione (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), ha proposto quattro porzioni disposte su 4 cucchiai di concassè di pomodoro su cui ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Guarda come vongolo ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Guarda come vongolo di Simone Scipioni

Nell’atto conclusivo di questa settima edizione del programma di cucina di Sky Masterchef Italia 7, il finalista di questa settima edizione, Simone Scipioni, come prima portata del menù proposto in finale ai quattro giudici di questa edizione (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), ha proposto un antipasto a base di vongole servite all’interno di un gazpacho, piatto ... Continua a leggere »