Dolci

È ripresa venerdì scorso la seconda edizione del fortunato programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia. La padrona di casa Benedetta Parodi ci ha guidato nella preparazione di deliziosi dolci ma a farla da padrone è stato ovviamente il maestro pasticcere Ernst Knam …

Antonio, concorrente della seconda edizione del programma dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, per la prova richiesta dai giudici della trasmissione condotta da Benedetta Parodi, ha proposto delle brioches all’Ischitana nella doppia versione, dolce e salata, utilizzando lo stesso impasto per entrambe. La farcitura salata …

La concorrente della seconda edizione di Bake Off Italia, Annamaria, nella prova della prima puntata del programma condotta da Benedetta Parodi, ha proposto la sua personale versione, dolce e salata dei panini, come richiesto dai giudici di gara. Annamaria, per la versione dolce dei panini, ha proposto la ricetta dei …

In tutti i programmi di cucina che seguiamo e di cui vi proponiamo le ricette, una delle ricette più famose e proposte al pubblico di casa è senz’altro quella dei macarons, dei deliziosi e raffinati pasticcini ottenuti lavorando un composto a base essenzialmente di albume d’uovo, farina di mandorle e …

La bravissima Eleonora, concorrente della terza edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef, ci propone oggi un piatto tipico della tradizione gastronomica francese/monegasca cioè la crepe suzette. Si tratta di un piatto molto semplice da preparare a base essenzialmente di uova con cui realizzare le buonissime crepes, …

I dolci sono senz’altro la categoria di ricette che da sempre ha più interessato e colpito il pubblico da casa della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Una della massime esperte nella preparazione di dolci semplice e gustosi da poter rifare anche a casa propria è senz’altro la simpaticissima …

Chi l’ha detto che i cannelloni si possono solo preparare con l’apposita pasta sfoglia o utilizzando quelli normalmente in vendita al supermercato. Rovistando tra le ricette che più sono piaciute al pubblico dell’ultima edizione del programma di cucina condotto da Benedetta Parodi andato in onda su Real Time dal titolo …

La ricetta che vogliamo proporvi oggi è tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato preparata dalla bellissima ed affascinante Tessa Gelisio. Si tratta di un’idea intelligente e veloce di preparare un dolce davvero molto gustoso e saporito. Tessa infatti ha unito al sapore inconfondibile delle mele cotte un composto …

Il babà è uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica napoletana e chi meglio di un pasticcere e cake designer campano come Renato Ardovino può spiegarci i segreti per preparare al meglio questo buonissimo e gustoso dolce? Noi di Cucina in Tv abbiamo infatti ripreso la ricetta di una buonissima …

Oggi vogliamo proporvi come realizzare in maniera impeccabile con una decorazione ineccepebile la buonissima torta Red Velvet, la famosa torta di origine americana davvero gustosa la cui particolarità e nome stà proprio nel caratteristico colore rosso con cui è realizzata e farcita. Il famoso cake designer della tv italiana, il …