Come da tradizione, per bilanciare gli strappi culinari che molti di voi si saranno concessi nel corso del recente passato weekend, la puntata del lunedì della rubrica di cucina Cotto e Mangiato è solitamente dedicata a quelle ricette sane e gustose pensate per ricaricare le pile e riprendere le forze. …
Continua a leggere »Pancotto pugliese ricetta Federico Quaranta e Tinto La Prova del Cuoco
Per la rubrica Il mondo di, tocca oggi raccontarsi con la valigia ricca di oggetti e di ricordi a Federico Quaranta e Tinto, amici nella vita e giudici inflessibili per la fase finale della gara dei cuochi che chiude la puntata giornaliera della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. …
Continua a leggere »Zuppa ricca nel coccio ricetta Bianchi La Prova del Cuoco
Ad aprire la puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco ci ha pensato il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti sani e leggeri, cioè Marco Bianchi, che ha raccontato nella rubrica “Il mondo di…” alcuni degli avvenimenti più importanti della sua vita professionale e non, …
Continua a leggere »Minestra di pasta patate e provola ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Grande protagonista della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, quella di giovedì 14 gennaio 2016, è stata la nostra cara amica Anna Moroni che ci ha proposto un modo gustoso ed appetitoso di preparare una minestra di pasta. In compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, …
Continua a leggere »Vellutata di zucca e fagioli ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Inizio di settimana all’insegna di un piato ricco di proteine e carboidrati, rigorosamente a base di verdura e legumi, quello che ci ha proposto la nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio nel corso della puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci ha …
Continua a leggere »Minestra toscana ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
La nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio ci ha proposto, nella puntata di giovedì 3 Dicembre della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la buonissima e sana ricetta di una minestra toscana, una zuppa ricca di verdure, dal cavolo nero alla verza, dalle carote ai fagioli …
Continua a leggere »Pasta e fagioli ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Un primo piatto classico della tradizione gastronomica italiana, famoso in tutta Italia, dal nord al sud. Stiamo parlando della buonissima pasta e fagioli di cui esistono mille varianti che prevedono l’aggiunta di cozze o cotiche, di pancetta o sugo di pomodoro. Qualunque sia la vostra personale versione della pasta e …
Continua a leggere »Crema di castagne speziata ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Le castagne sono uno dei prodotti che ogni anno ci regala l’autunno che, più di molti altri frutti secchi, si presta a tantissime applicazioni in cucina, siano esse dolci o salate. La nostra amica Tessa Gelisio, nella puntata odierna di martedì della sua rubrica di cucina in onda su Italia …
Continua a leggere »Pappa al pomodoro e cozze ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Per la puntata di martedì della rubrica di cucina Cotto e Mangiato in onda durante il telegiornale di Italia 1 Cotto e Mangiato, la nostra cara amica Tessa Gelisio ci ha proposto la gustosa ed appetitosa ricetta di una pappa al pomodoro leggermente rivisitata, infatti Tessa ha aggiunto alla classica …
Continua a leggere »Soupa valdostana ricetta chef Rubio da Unti e Bisunti
Continua il tour gastronomico di chef Rubio in giro per l’Italia a scoprire i piatti nascosti della nostra tradizione gastronomica. All’interno della trasmissione di cucina Unti e Bisunti di DMAX, chef Rubio ha lasciato l’Umbria con direzione Valle d’Aosta, terra di buonissimi formaggi, lanciando la sfida per la preparazione di …
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