Cotto e Mangiato | Lasagnette di tramezzini ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 10 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una lasagna davvero originale preparata con il classico pane da tramezzini e farcita con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine.

Cotto e mangiato - Lasagnette di tramezzini ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Lasagnette di tramezzini che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Lasagnette di tramezzini: 60 min

Ingredienti

  • q.b. di pane per tramezzini
  • 2 zucchine
  • q.b. di latte
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 1 mozzarella per pizza
  • q.b. di formaggio grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • q.b. di olio EVO
  • q.b. di sale

Procedimento della ricetta Lasagnette di tramezzini da Cotto e Mangiato

Tagliamo le zucchine a rondelle molto sottili, facciamo rosolare in una padella con un goccio d’olio EVO uno spicchio d’aglio; uniamo le zucchine e facciamole saltare, saliamo e cuociamo per qualche minuto mantenendole semi crude.

Ammorbidiamo il panetto di pane nel latte e stendiamolo in modo da creare un piano uniforme in una pirofila precedentemente coperta con carta da forno.

Ricopriamo il piano con la mozzarella da pizza grattugiata, successivamente col prosciutto cotto e infine con metà delle zucchine cotte.

Ammorbidiamo di nuovo altri panetti di pane nel latte e facciamo altri due strati sempre ricoperti con mozzarella, prosciutto cotto e il resto delle zucchine. Spolveriamo con parmigiano grattugiato e un goccio d’olio. Inforniamo a 180 gradi per 30 minuti circa.

Video della ricetta Lasagnette di tramezzini di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Lasagnette di tramezzini tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Lasagnette di tramezzini di Tessa Gelisio

Se la ricetta “Lasagnette di tramezzini” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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