Cotto e Mangiato | Tortini di carote e arancia ricetta Tessa Gelisio

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 12 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ha chiuso, come di consueto, una settimana ricca di ricette proponendoci un gustoso dolce, dei tortini preparati con carote ed aromatizzati con succo e scorza di arance.

Cotto e mangiato - Tortini di carote e arancia ricetta Tessa Gelisio
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia 1

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Tortini di carote e arancia che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!

Durata ricetta Tortini di carote e arancia: 40 min

Ingredienti

  • 250 gr di carote
  • 180 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 180 gr di farina 00
  • 50 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito
  • 70 gr di mandorle tritate grossolanamente
  • 1 arancia (scorza e succo)

Procedimento della ricetta Tortini di carote e arancia da Cotto e Mangiato

In un’ampia ciotola montiamo lo zucchero con le uova e quando il composto sarà chiaro e spumoso aggiungiamo le carote grattugiate, la farina, le mandorle tritate in maniera grossolana, la fecola di patate, una bustina di lievito, la scorza grattugiata di un’arancia ed il suo succo e incorporiamole bene al composto.

Riempiamo dei pirottini con il composto, lasciando almeno 1 centimetro dall’alto, altrimenti fuoriesce durante la cottura a causa del lievito. Inforniamo i tortini in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti.

Video della ricetta Tortini di carote e arancia di Tessa Gelisio

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Tortini di carote e arancia tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno

Link Videoricetta Tortini di carote e arancia di Tessa Gelisio

Se la ricetta “Tortini di carote e arancia” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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