Cucina in Tv Ricette dai programmi TV: scopri piatti, trucchi e consigli da È sempre mezzogiorno, Bake Off Italia e altri show di Food Networ. Cucina facile, veloce e spiegata passo-passo.
Nella puntata odierna di giovedì 24 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Daniele Persegani ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Spiedini di zucchine gratinati.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Spiedini di zucchine gratinati proposto per noi da Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Spiedini di zucchine gratinati : 60 min
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Ingredienti per 4 persone
- 4 zucchine
- 200 g di prosciutto di Praga
- 200 g di brie
- Pangrattato
- Formaggio grattugiato
- Erbe aromatiche
- Olio evo
- Sale
- pepe
Procedimento della ricetta Spiedini di zucchine gratinati da È sempre mezzogiorno
Con la mandolina, tagliate le zucchine a fettine sottili, per il lungo. Salatele leggermente, conditele con olio ed erbe tritate e lasciatele marinare qualche minuto, in modo che si ammorbidiscano.
Per preparare la panatura in un mixer, mettete rosmarino, salvia e formaggio grattugiato e frullate finemente. Aggiungete il pangrattato e mescolate.
Prelevate ciascuna fettina di zucchina marinata e passatela nella panatura. Mettete un dadino di brie e avvolgetelo nel prosciutto cotto affettato. Posizionate formaggio e prosciutto alla base di una fettina di zucchina, quindi arrotolate quest’ultima sul ripieno.
Inserite gli involtini di zucchina negli stecchi per spiedini e cuoceteli in forno caldo a 250° per 5 minuti (o in friggitrice ad aria).
Video della ricetta Spiedini di zucchine gratinati di Daniele Persegani
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Daniele Persegani per realizzare la ricetta Spiedini di zucchine gratinati tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Spiedini di zucchine gratinati di Daniele Persegani
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Se la ricetta “Spiedini di zucchine gratinati” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
