Fatto in casa per voi | Ciambellone mosto mele e noci ricetta Benedetta Rossi

La famosa, bravissima e seguitissima food blogger Benedetta Rossi, durante la sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sul canale Food Network, ci ha proposto la ricetta di un dolce davvero molto appetitoso. Si tratta della ricetta di un ciambellone autunnale preparato senza burro aggiungendo all’impasto del mosto di vino, il tutto poi completato con delle mele tagliate a pezzi e delle noci tritate.

Fatto in casa per voi - ricetta Ciambellone mosto mele e noci di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Ciambellone mosto mele e noci proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Ciambellone mosto mele e noci: 60 min

Ingredienti per 6 persone

  • 3 uova,
  • 120 g zucchero,
  • 100 ml olio di semi di girasole,
  • 100 ml mosto,
  • 80 g noci sgusciate,
  • 80 g uva passa,
  • 320 g farina,
  • 1-2 mele,
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento della ricetta Ciambellone mosto mele e noci da Fatto in casa per voi

Mettere a bagno l’uvetta nell’acqua o nel liquore. In una ciotola capiente, mettere le uova intere e sbatterle con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche.

Ottenuto un composto chiaro e spumoso, unire l’olio di semi ed il mosto. Mescolare. Aggiungere la farina, poca per volta, mescolando nel frattempo con le fruste. Infine aggiungere il lievito per dolci e mescolare.

Mescolando con una spatola, aggiungere l’uvetta sgocciolata e strizzata (o albiccoche o prugne secche a pezzettini), le noci sgusciate e tritate grossolanamente (o nocciole) e le mele (ne basta anche 1) pelate e tagliate a pezzetti di circa 1 cm.

Trasferire in una teglia da ciambella di 26 cm di diametro, unta ed infarinata. Livellare il composto e spolverarlo con dello zucchero semolato. Infornare a 180° per 40-45 minuti, forno preriscaldato e statico.

Video della ricetta Ciambellone mosto mele e noci di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Ciambellone mosto mele e noci tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Ciambellone mosto mele e noci di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Ciambellone mosto mele e noci” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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