Fatto in casa per voi | Gnudi ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la diciannovesima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 6 novembre 2021, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Gnudi.

Fatto in casa per voi - ricetta Gnudi di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Gnudi proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Gnudi: 35 min

Ingredienti

  • 500 gr di spinaci
  • 250 gr di ricotta
  • 1 uovo
  • 50 gr di farina
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 gr di formaggio grattugiato
  • un pò di noce moscata
  • burro
  • salvia

Procedimento della ricetta Gnudi da Fatto in casa per voi

Prepariamo gli gnudi ripassando gli spinaci, precedentemente lessati, in una padella con olio evo ed uno spicchio di aglio tritato facendoli insaporire. Mettiamoli quindi in una ciotola facendoli raffreddare allargandoli per bene.

Una volta intiepiditi aggiungiamo la ricotta e l’uovo. Insaporiamo con sale e noce moscata grattugiata. Mescoliamo con una forchetta ed aggiungiamo formaggio grattugiato e farina.

Diamo la forma degli gnudi prendendo un pugnetto di impasto ottenuto e passiamoli nella farina. Facciamo sciogliere del burro in padella ed insaporiamo con delle foglie di salvia.

Saliamo l’acqua e cuociamo gli gnudi. Appena salgono a galla, scoliamoli direttamente nella padella ripassandoli con il condimento. Impiattiamo decorando con delle foglie di salvia.

Video della ricetta Gnudi di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Gnudi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Gnudi di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Gnudi” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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