Fatto in casa per voi | Pasta alla Norma ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la nona puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 5 marzo 2022, ci propone un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Pasta alla Norma.

Fatto in casa per voi - ricetta Pasta alla Norma di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Pasta alla Norma proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Pasta alla Norma: 85 min

Ingredienti

  • 1 Melanzana
  • Aglio
  • 500 g Pomodori pelati
  • Basilico
  • 200 g Bucatini
  • 30 g Ricotta salata

Procedimento della ricetta Pasta alla Norma da Fatto in casa per voi

Per preparare la pasta alla norma, facciamo scaldare dell’olio in una padella. Prendiamo la melanzana e tagliamola a cubetti che andremo poi a friggere nella padella con l’olio bollente. Quando saranno ben dorate, scoliamole.

Prepariamo il sugo facendo scaldare un po’ d’olio in un’altra pentola e facciamo soffriggere uno spicchio d’aglio. Versiamo quindi i pomodori pelati, schiacciamoli con una forchetta ed aggiungiamo qualche foglia di basilico.

Aggiustiamo di sale e facciamo cuocere. Facciamo bollire l’acqua per la pasta in una pentola e, quando l’acqua bolle, saliamo e buttiamo la pasta. Rimuoviamo l’aglio dalla padella ed aggiungiamo le melanzane.

Aggiustiamo di sale. Scoliamo la pasta leggermente al dente, ripassiamola nella padella con le melanzane. Impiattiamo e completiamo grattugiando un po’ di ricotta salata.

Video della ricetta Pasta alla Norma di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Pasta alla Norma tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Pasta alla Norma di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Pasta alla Norma” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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