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Archivio per il tag: melanzane

La Prova del Cuoco | Parmigiana in cestino con crema di stracciatella al basilico ricetta Nicoletta Lanci

La Prova del Cuoco - ricetta Parmigiana in cestino con crema di stracciatella al basilico di Nicoletta Lanci

Nella puntata di lunedì 29 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Nicoletta Lanci, avendo come tema della sfida della rubrica Duello di mezzogiorno la rivisitazione della ricetta della parmigiana di melanzane, ci ha proposto lun piatto a base di melanzane fritte servite all’interno di un cestino di formaggio grattugiato, il tutto ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Caponata classica con mandorle e cioccolato ricetta Natale Giunta

La Prova del Cuoco - ricetta Caponata classica con mandorle e cioccolato di Natale Giunta

Nella puntata di martedì 16 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Natale Giunta, uno dei volti storici della trasmissione di cucina di Rai Uno, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un contorno tipico della tradizione gastronomica siciliana. Natale ci ha infatti preparato la classica caponata di melanzane insaporita con ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Timballo di aneletti con caciocavallo e piselli ricetta Natale Giunta

La Prova del Cuoco - ricetta Timballo di aneletti con caciocavallo e piselli di Natale Giunta

Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Natale Giunta ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana, cioè il classico timballo di aneletti con le melanzane fritte, il caciocavallo ed i piselli. Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Cannolo di verdure su vellutata di caciocavallo ricetta Natale Giunta

La Prova del Cuoco - ricetta Cannolo di verdure su vellutata di caciocavallo di Natale Giunta

Nella puntata di lunedì 17 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, lo chef siciliano Natale Giunta è tornato a cucinare tra i fornelli della Prova proponendo un interessante ed appetitoso piatto a base di melanzane avvolte in pasta ... Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Nido di melanzane con uova e pancetta ricetta Fabio Tacchella

La Prova del Cuoco - ricetta Nido di melanzane con uova e pancetta di Fabio Tacchella

Nella puntata di venerdì 14 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta, da quest’anno, da Elisa Isoardi al posto della storica conduttrice del programma di cucina di RaiUno Antonella Clerici, Fabio Tacchella, maestro e Chef di cucina, gastronomo, scrittore, video blogger italiano ed esperto nelle nuove tecnologie di cucina, utilizzando per la sua ricetta le melanzane, ingrediente ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Cappellaccio matto ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Cappellaccio matto di Simone Scipioni

Nell’atto conclusivo di questa settima edizione del programma di cucina di Sky Masterchef Italia 7, il finalista di questa settima edizione, Simone Scipioni, dopo i due antipasti, come primo piatto del suo menù proposto in finale ai quattro giudici di questa edizione (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), ha proposto un primo piatto di pasta fresca ripiena, ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Ziti alla siciliana ricetta Antonino Bucolo

Masterchef Italia 7 - ricetta Ziti alla siciliana di Antonino Bucolo

L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine torna anche con la settima edizione! Anche con questa nuova edizione di MasterChef Italia sono infatti tornati gli appuntamenti con le rubriche dedicate ai protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia e ai grandi nomi della gastronomia italiana e internazionale in onda su Sky. Antonino Bucolo, il nostro macellaio di Barcellona Pozzo ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Marinatura Estate Inverno ricetta Denise Delli

Masterchef Italia 7 - ricetta Marinatura Estate Inverno di Denise Delli

L’aspirante chef amatoriale Denise Delli, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella settima mistery box della stagione avente come tema la marinatura trovando, sotto la scatola, alcuni prodotti con cui poter marinare gli alimenti fuori ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Calamari ripieni in umido con caponata di melanzane ricetta Kateryna Gryniukh

Masterchef Italia 7 - ricetta Calamari ripieni in umido con caponata di melanzane di Kateryna Gryniukh

L’aspirante chef amatoriale Kateryna Gryniukh, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta prova in esterna ambientata all’Associazione Città Olinda a Milano, ha dovuto preparare un menù di tre portate per Thomas Emmenegger e 44 ... Continua a leggere »

Masterchef 7 | Risotto al burro di melanzane ricetta Simone Scipioni

Masterchef Italia 7 - ricetta Risotto al burro di melanzane di Simone Scipioni

L’aspirante chef amatoriale Simone Scipioni, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta mistery box della stagione ha trovato sotto la scatola un orsacchiotto parlante che riproduceva la voce di un avversario che lo descriveva ... Continua a leggere »