Fatto in casa per voi | Penne alla norcina ricetta Benedetta Rossi

Dopo la pausa estiva, torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la tredicesima puntata della settima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 1 ottobre 2022, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Penne alla norcina.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Penne alla norcina proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Penne alla norcina: 30 min

Ingredienti

• 320 gr di penne
• 3 salsicce umbre
• 80 gr di salsa al tartufo
• 1/2 cipolla
• 200 ml di panna da cucina
• pecorino grattugiato
• 1/2 bicchiere di vino bianco

Procedimento della ricetta Penne alla norcina da Fatto in casa per voi

Prepariamo le Penna alla norcina mettendo a bollire l’acqua per la pasta. Nel frattempo prepariamo il sugo facendo soffriggere la cipolla tritata con dell’olio evo in un padella. Aggiungiamo anche la salsiccia sbriciolata e facciamo cuocere.

Sfumiamo poi con il vino bianco e terminiamo la cottura. Mettiamo a cuocere quindi la pasta nell’acqua bollente salata.

Una volta evaporato il vino, spegniamo la fiamma del sugo e versiamo prima la panna e poi la salsa al tartufo mescolando. Scoliamo la pasta cotta nella padella con il sugo, spolveriamo con abbondante pecorino e mescoliamo. Impiattiamo completando il piatto con altro pecorino grattugiato.

Video della ricetta Penne alla norcina di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Penne alla norcina tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Penne alla norcina di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Penne alla norcina” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.