Fatto in casa per voi | Poke rustico ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la sesta puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 12 febbraio 2022, dopo averci cucinato la Polenta con polpette al sugo ed il Timballo di pasta, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Poke rustico.

Fatto in casa per voi - ricetta Poke rustico di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Poke rustico proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Poke rustico: 40 min

Ingredienti

  • 100 gr di riso
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 fettine di pollo
  • 80 gr di piselli
  • 1 avocado
  • limone
  • 50 gr di mais
  • 100 gr di cavolo viola
  • semi di sesamo

Procedimento della ricetta Poke rustico da Fatto in casa per voi

Per il Poke rustico, facciamo bollire l’acqua, saliamola, aggiungiamo lo zafferano e mettiamo a cuocere il riso mescolando di tanto in tanto. In una padella versiamo l’olio e facciamo cuocere le fettine di pollo aggiungendo il succo di limone.

A fine cottura saliamo il tutto. Scoliamo il riso e facciamolo intiepidire. Affettiamo il cavolo viola, sbucciamo l’avocado e tagliamolo a fette.

Componiamo il nostro poke prendendo una ciotola, versandoci il riso alla base ed aggiungendo, nell’ordine, il cavolo viola, l’avocado, il pollo tagliato a pezzetti, i piselli e il mais. Condiamo con sale ed olio ed una spolverata di semi di sesamo.

Video della ricetta Poke rustico di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Poke rustico tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Poke rustico di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Poke rustico” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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