Fatto in casa per voi | Torta magica al caffè ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la ventunesima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 20 novembre 2021, dopo averci cucinato la Pasta tonno e cipolle e la Pizza finta farcita, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Torta magica al caffè.

Fatto in casa per voi - ricetta Torta magica al caffè di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Torta magica al caffè proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Torta magica al caffè: 120 min

Ingredienti

  • 250 ml di caffè
  • 250 ml di latte
  • zucchero a velo
  • 4 uova
  • 180 gr di zucchero
  • 120 gr di burro
  • 120 gr di farina

Procedimento della ricetta Torta magica al caffè da Fatto in casa per voi

Per preparare la Torta magica al caffè, separiamo i tuorli dagli albumi. In una ciotola montiamo non a neve gli albumi con delle fruste elettriche fino a gonfiarli. Nell’altra ciotola mescoliamo i tuorli con lo zucchero usando una frusta elettrica.

Aggiungiamo ai tuorli il burro sciolto, la farina, il latte e il caffè sempre continuando a mescolare con le fruste elettriche. In ultimo aggiungiamo, poco alla volta, anche gli albumi semi-montati mescolando con una frusta manuale.

Rovesciamo l’impasto ottenuto in una teglia da forno rettangolare (23×13 cm) avendo ricoperto bordi e fondo con della carta forno. Facciamo cuocere la torta in forno statico a 150° per 80 minuti. Una volta cotta la torta, sforniamola, rifiniamo i bordi con un coltello, tagliamola a quadrotti e spolveriamola con dello zucchero a velo.

Video della ricetta Torta magica al caffè di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Torta magica al caffè tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Torta magica al caffè di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Torta magica al caffè” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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