Fatto in casa per voi | Zuccotto di colomba ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la quindicesima puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 16 aprile 2022, dopo averci cucinato il Casatiello e le Lasagne al pesto di pistacchi, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Zuccotto di colomba.

Fatto in casa per voi - ricetta Zuccotto di colomba di Benedetta Rossi
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Zuccotto di colomba proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Zuccotto di colomba: 40 min

Ingredienti

  • 1 colomba
  • 250 ml di panna già zuccherata
  • 250 gr di mascarpone
  • 20 gr di cacao amaro
  • latte
  • 250 gr di crema di nocciole

Procedimento della ricetta Zuccotto di colomba da Fatto in casa per voi

Prepariamo lo Zuccotto di colomba usando la colomba come base dello zuccotto. Tagliamo via la parte superiore, dividiamo in due la colomba orizzontalmente e tagliamo delle strisce di 2-3 cm di larghezza. Foderiamo la parte interna di una ciotola di plastica con della pellicola trasparente, ricopriamo la superficie con i pezzi di colomba.

Bagniamo i pezzi di colomba con un pò di latte Nel frattempo, uniamo alla panna montata il mascarpone e frulliamo con le fruste elettriche. Farciamo lo zuccotto con metà della crema, livelliamola e disponiamo sopra le fette rimaste di colomba e bagniamo con il latte.

Aggiungiamo il cacao in polvere alla crema rimasta, mescoliamo per bene per creare una crema al cioccolato. Ricopriamo la superficie dello zuccotto con la crema al cioccolato chiudendo poi il tutto con gli ultimi pezzi di colomba.

Bagniamo con il latte, copriamo con la pellicola e mettiamo lo zuccotto a riposare in frigo per almeno tre ore. Una volta rassodato, togliamo lo zuccotto dallo stampo, ricopriamolo con crema spalmabile alla nocciola e terminate la decorazione con ciuffetti di panna montata.

Video della ricetta Zuccotto di colomba di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Zuccotto di colomba tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Zuccotto di colomba di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Zuccotto di colomba” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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