Geo | Fortaieta con salame e carletti ricetta Luca Torresan

Nella puntata di martedì 18 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Luca Torresan, chef ed ideatore del Menù a KM0 del Mattorosso Live Bar, ci ha proposto delle ricette tipiche del suo territorio di origine. La prima ricetta proposta da Luca Torresan è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Fortaieta con salame e carletti.

Geo - ricetta Fortaieta con salame e carletti di Luca Torresan
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Geo in onda su Rai Tre

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Fortaieta con salame e carletti proposto per noi da Luca Torresan nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Geo in onda su Rai Tre!

Durata ricetta Fortaieta con salame e carletti: 30 min

Ingredienti per 4 persone

  • 8 uova fresche
  • 4 fette spesse di salame
  • 1 cipolla bianca
  • 300 gr di carletti
  • 300 gr di casatella trevigiana
  • 100 gr burro
  • sale e pepe

Procedimento della ricetta Fortaieta con salame e carletti da Geo

Fate rosolare la cipolla con il burro ed aggiungete il salame tagliato a pezzetti. A fuoco vivo aggiungere i carletti tagliati a pezzetti precedentemente lavati.

Mettere un coperchio e cucinare per 5 minuti. Rompete e aggiungete le uova e mescolate velocemente. Togliete dal fuoco sempre velocemente e guarnite con la casatella a fiocchi.

Video della ricetta Fortaieta con salame e carletti di Luca Torresan

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Luca Torresan per realizzare la ricetta Fortaieta con salame e carletti tratta dal suo programma di cucina Geo in onda su Rai Tre

Link Videoricetta Fortaieta con salame e carletti di Luca Torresan

Se la ricetta “Fortaieta con salame e carletti” tratta dal programma tv di cucina Geo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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