Giusina in cucina | Patate della zia Tanina ricetta Giusina Battaglia

Nella tredicesima puntata di sabato 4 dicembre della quinta stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Patate della zia Tanina.

Giusina in cucina - ricetta Patate della zia Tanina di Giusina Battaglia
Foto tratta dalla trasmissione di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Patate della zia Tanina proposto per noi da Giusina Battaglia nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giusina in cucina in onda su Food Network!

Durata ricetta Patate della zia Tanina: 60 min

Ingredienti per 4 persone

  • 500 g patate
  • olio evo
  • brodo vegetale
  • sale
  • 200 g formaggio emmental
  • parmigiano
  • pepe

Procedimento della ricetta Patate della zia Tanina da Giusina in cucina

Per preparare le patate di zia Tanina per pima cosa dovete pelare e tagliare a fette, spesse circa 3-4mm, le patate. Ungete generosamente una padella con l’olio e disponete sul fondo le fettine di patate, coprite con un dito di brodo vegetale e regolate di sale.

Coprite e lasciate cuocere dolcemente fino a l totale assorbimento del brodo. A fine cottura disponete sulle patate l’emmental a listarelle, una spolverata di parmigiano e un po’ di pepe macinato, rimettete il coperchio in modo da far fondere il formaggio.

Video della ricetta Patate della zia Tanina di Giusina Battaglia

Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Giusina Battaglia per realizzare la ricetta Patate della zia Tanina tratta dal suo programma di cucina Giusina in cucina in onda su Food Network

Link Videoricetta Patate della zia Tanina di Giusina Battaglia

Se la ricetta “Patate della zia Tanina” tratta dal programma tv di cucina Giusina in cucina vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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